Kypsennetyn lihan esikasittely

Sieni-leikkuri on kehonpuristin, jonka tarkoituksena on murtaa lihanpaloja sopivan paksuuden viipaleiksi (tarpeesta riippuen, mistä tahansa leveästä murusesta on sellainen paksuus. Laitteen työ kiihdyttää ja yksinkertaistaa leikkeleiden valmistusprosessia säilyttäen samalla lihan tuoreuden, hellyyden, mehevyyden ja painon. Tämä vaikutus on taattu erityisesti muotoilluista ruostumattomasta teräksestä valmistetuista veistä, jotka suorittavat tarkan lihan leikkaamisen ja jotka on sijoitettu spiraalisti pyöriville teloille.

Revitalum Mind Plus

Leikkeleiden puristimia käytetään gastronomisissa klubeissa ja kaupoissa, joissa naudanlihaa löytyy käärittyjen rasherien, bittien ja pihveiden puolella; sianliha, joka on jaettu porsaanleikkauksiin, käärimiin, sianlihaa, pihvejä, schnitzeleja; de Volaillessa valmistettu siipikarjanliha; grilliosat. Leikkuri mahdollistaa valtavan määrän rikkoutuneita viipaleita lähiaikoina - noin 800 osaa tuntijärjestelmässä, jossa lihaa ei voi jäätyä eikä se voi aiheuttaa luita. Koneen käyttö on erittäin edullista muiden taikuri-ratkaisujen ansiosta - puoliautomaattinen ohjaus, työtilan rajaaminen toiminnan harjoittajien terveyden suojelun operatiivisesta loppupäästä (pääsy turvallisuuteen, rakennemuutokset, energiankulutuksen korostaminen 45%, vähennys koko murskausjaksolle sopivat toiminnot (lyhennetyt työajat, kiillotettu kotelo, jossa on kiinteät muodot, helpottaa puhdistusta (puristuselementit tulee puhdistaa ja kuivata jokaisen elintarvikekytkennän jälkeen, koko koneen puhdistus vesisuihkulla on kielletty. Saman astian ja öljykäytön hiljainen käyttö ovat koneen erityisiä etuja. Kotleciarka täyttää kaikki standardit (CE, direktiivi 2006/42 / EY ja EN 60204-1: 2010 - sähköturvallisuus. Maga-leikkureiden ansioita arvostivat kansainvälisen myyntitoiminnan asiakkaat ja tuomarit (kultamitali. Maagisti elintarviketeollisuuden laitteiden valmistajana, joka on asettanut itsensä opetuksiin ja tunteisiin, jotka hän on saanut vuodesta 1990, kutsuu sinut arvostamaan, yksinkertaisuuteen, älykkyyden ratkaisuihin, kestävyyteen ja valtavaan tehokkuuteen. Yhtiö rikastuttaa tarjontaa peräkkäin uusilla koneilla: leikkureita, leikkureita, lihamyllyjä, ns susia.